指甲凹凸不平的原因：一、营养缺乏。长期饥饿可导致指甲生长缓慢，患有缺铁性贫血及造成指端缺血的病症，都可能引起指甲凹凸不平。所以明凹凸不平与营养有一定的关系。指甲表现为身体内钙质、蛋白质、硫元素的缺乏，可以从营养物中提取。二、真菌感染。因个人不注意卫生而引发的病菌的感染，也会导致指甲凹凸不平。如果指甲的症状除了凹陷高度不平外，还带有变黄、增厚的情况，一定是灰指甲，就需要及时前往医院检查并接受治疗。