胆囊切除以后可能对消化系统会有一定的影响，绝大多数人和正常人差不多，没有明显的不适。饮食方面主要以清淡饮食为主，多食一些新鲜的水果和蔬菜，少吃一些油腻的食物，比如一些油煎、油炸，蛋黄或者肥肉这些比较油腻的食物。因为胆囊切除以后，机体对脂类的消化可能会受一些影响，胆汁储存量不够，可能引起脂肪消化不好，导致脂肪泻，往往病人会经常拉肚子。最好还是以清淡的饮食为主，不要暴饮暴食，不要吃一些大鱼、大肉，特别是一些肥肉，所以说一定要注意饮食，以免引起一些不舒服的症状。