胃穿孔手术后多久能够恢复，与胃穿孔发病时间、手术的方式、患者身体状态等有关系。早期发现比较及时的胃穿孔做修补术，一般术后一周左右可以逐渐进食，10天左右可以出院，并且能够进一些半流食。但是如果胃穿孔比较严重，做胃大部切除、胃空肠吻合，这种术后恢复的时间要长一些，有可能在半个月左右才能够逐渐恢复。另外，年轻人胃穿孔与老年人的胃穿孔截然不同，老年人胃穿孔多数是由于恶性肿瘤导致的，因此恢复可能需要一个月，甚至很多后续的治疗，恢复比较慢，预后也比较差。因此得了胃穿孔，病人一定要及时采取手术治疗，以达到最快的愈合目的。