胆囊炎可以吃韭菜，有很多人认为韭菜是发物，吃韭菜以后会导致胆囊炎发作或者胆囊炎复发，这是错误的观点。韭菜含有维生素以及纤维素比较多，吃韭菜以后患者胃肠道蠕动加快，有利于肠道内粪便的排出，也就是有利于患者在体内排毒。胆囊炎多数表现右上腹或者中上腹出现隐痛、胀痛，伴有消化不良等症状，只要不要吃过度油腻的食物就可以，比如不要吃肥肉、油煎鸡蛋等食物，每天清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，一般不会导致胆囊炎复发或者再次发作。