口腔溃疡是可以多吃维生素的，而且建议吃维生素，比如维生素B1、维生素B2和维生素C。另外还可以多吃富含有维生素B1、B2，以及维生素C的食物，对于口腔溃疡能起到很好的作用。在很多新鲜的水果以及蔬菜里面，都含有这些成分，比如茄子、番茄、胡萝卜等。平时要注意多喝水，也要多吃富含纤维素的食物，以及含有丰富的锌质的食物，对于口腔溃疡的地方，有促进愈合的作用。对于辛辣刺激性的食物，还有酒、烟一定要忌口。