如果做的是普通的胃镜，一般半个小时之后就可以喝水，一个小时之后可以正常的饮食。饮食吃清淡食物，比如稀饭、米汤、清汤、面条或者适当的吃发面馒头。同时，可以少量的吃青菜，比如菠菜、油菜之类的青菜，适当的吃水果，比如苹果、香蕉等都是可以的。
如果是做无痛的胃镜检查，一般两个小时之内是不能吃饭的，两个小时之后可以喝水，适当的喝温开水，然后在三个小时以后，才可以喝稀饭、米汤。同上述普通胃镜检查一样，无痛胃镜比普通胃镜检查进食的时间要长。