在胃出血的急性期，如果黑便、大便没有变过来，或者仍有恶心、呕吐、吐血的情况下，是不能吃任何东西。而且禁食一般是3-5天的时间，如果胃出血已经止住，首先还是先喝水，观察1-2天之后，然后再喝一些稀饭、米汤这类的流质类食物，观察1-2天。这种流质食物吃1-2天之后，基本上可以给予半流质的食物，比如清汤面这一类的食物，也可以继续观察1-2天，所以流质、半流质的食物是3-5天的时间，观察3-5天之后，没有什么其他的症状，出血止住的前提下，可以吃馒头、米饭等一类的食物。所以胃出血的患者需要一个逐步渐进的过程，不要吃油炸的食物、油腻的食物，主要还是以清淡的食物为主。