孕妇不能吃茴香，因为茴香是一种热性香料，孕妇吃了之后非常容易导致便秘的发生，从而影响到胎儿的生长和发育，还有可能会造成胎动不安，甚至是早产的现象。茴香虽然营养丰富，但是有药用价值，吃多了会损伤孕妇的视力。另外，它的性质比较燥热，适合虚寒体质的人食用，但是通常孕妇怀孕之后体内热气比较多，所以不适合吃茴香。如果是在包饺子的时候少放一点茴香，可能问题不大，但是也不建议多吃。怀孕期间建议多吃新鲜的水果和蔬菜，如茴香、八角、花椒等热性香料尽量不要吃。