含维生素B的水果有西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、猕猴桃等。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、烟酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，细胞功能马上会降低，引起代谢障碍。这时人体会出现食欲不振、乏力，相反喝酒过多会造成肝脏的损害。所以，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。平时要多吃含维生素B的食物。