胆结石吃什么水果都可以，只不要吃刚从冰箱里拿出来的就可以。胆囊结石，首选做肝胆胰脾彩超来明确诊断，空腹看一下胆囊情况如何。急性胆囊炎，胆囊体积会增大，会有胆汁淤积，胆囊结石看一下是多发还是单发。假如胆囊结石多发个头较大，患者状态欠佳，上腹部疼痛明显，牵扯后背痛也比较厉害的情况下，首选是胆囊切除。其次住院保守治疗，饮食要注意规律饮食，特别是早餐一定要吃，以清淡为主，不要暴饮暴食，不要大量饮酒，吃太油腻食物。