慢性咽炎是指咽喉部的黏膜、黏膜下的慢性炎症可能与细菌感染、病毒感染、环境因素，以及病人的饮食、生活习惯有关系。慢性咽炎从中医的角度来讲，是一种热证，因此平时不要吃辛辣刺激性的食物不要抽烟、喝酒、熬夜，要多喝水，多吃一些清凉解暑的食物、用盐水漱口、注意口腔的清洁。可以在医生或者药师的指导下应用一些清热凉血、清热解毒的中成药或者中草药，也可以用一些新鲜的草药，比如说胖大海、金银花、清开灵等等都达到治疗咽喉炎的目的。