肝功能十项中包含谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素、总蛋白、白蛋白、球蛋白这十项。
这十项的内容中，转氨酶是评估肝细胞坏死的程度，胆红素是评估是否有胆汁淤积、梗阻性黄疸、肝细胞性黄疸以及血液性黄疸的因素，而蛋白大部分是由肝脏合成的，所以用来评估肝脏的合成功能是否有相应的异常。
肝功能检查必须要空腹才能进行抽血，建议空腹要8-12个小时左右，一般以晨起8-10点进行抽血检查较为准确，抽血前一天禁忌饮酒、熬夜、过量运动等。