孕妇可以适量食用猪肚，因为猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等营养物质，孕妇在孕期适量食用猪肚能补充身体所需的多种营养，提高孕妇的免疫力，还有以下几种好处：1、孕妇食用猪肚能促进胎儿的发育，因为猪肚中含有丰富的微量元素，例如钙、铁、锌等物质，能有效促进胎儿发育，猪肚中含有的叶酸，对预防胎儿畸形有一定的功效。2、有些孕妇在孕期会出现胎气不足的现象，猪肚是一种补气养胃的食物，能缓解胎气不足的症状。3、猪肚是一种性温的食物，孕妇适量食用有补虚损的功效，能缓解腹泻的症状，孕妇食用猪肚应该清洗干净，避免出现腹痛、腹泻等症状。