鸡心在临床上属于一种高蛋白的食物，适当的摄入对补充蛋白质有非常大的帮助。临床上非常适合蛋白质需要的人群，比如术后或者蛋白质缺乏、低蛋白血症的病人，都可以考虑多吃些鸡心。临床上如果吃的量不是过大，或者不是长时间吃，一般不会有什么坏处。
但是临床上注意，如果患者有严重的心脑血管疾病，高血脂，高纤维蛋白原血症，注意不要过量的吃鸡心。因为鸡心毕竟是高蛋白的食物，摄入过量会导致血中的纤维蛋白明显增高，有可能会加重血栓的风险。
对于严重心脑血管疾病，有可能会诱发急性脑梗死或者心脏相应的疾病，当然可能性并不是特别大。所以临床上只建议要适当的吃，不要过量就可以。