脂肪瘤术后应多食富含纤维的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，因为纤维具备多种重要生理功能，可通便，降低血液中胆固醇，降低血糖和预防癌症，也可多吃低胆固醇的食物，如香菇、芹菜、木耳，多用植物油，不用动物油，控制膳食中脂肪的摄入，用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法，减少肉、蛋、奶等动物性食物的摄入比例，控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物，不吃霉变和变质的食物，少吃辣椒、生蒜等刺激、辛辣食品，多饮水、多活动，保持心情舒畅、情绪稳定，饮酒也要适量。这样的饮食原则有利于脂肪瘤术后恢复，也可预防其他慢性疾病，促进身体健康。