乙肝患者可以吃几乎所有的水果。能不能吃水果，并不是看水果是什么种类，而主要看乙肝患者在什么状态。如果乙肝患者是病毒携带状态，或者慢性乙型肝炎的状态，甚至是在肝硬化的早期，所有的水果都可以吃，苹果、香蕉、橘子、梨、火龙果、榴莲等等，这些都是完全可以的。如果到达乙肝肝硬化失代偿期，出现上消化道出血或者胃底食管静脉曲张，这时候要避免吃硬的东西。水果之中如果是比较软的，嚼的比较碎，可以吞咽，如果是比较硬质的水果，这时就要尽量的避免直接吞咽，要把它打成汁或者嚼的特别碎，才能够吃。因为特别硬的食物可以划破胃底及食管曲张的静脉，有可能造成上消化道出血。在失代偿期出现其他症状的时候，一般水果也没有特别的禁忌，只要患者的消化功能是可以的，所有的水果种类都可以吃。