粪便是指食物未被吸收而产生的残渣，由消化道通过大肠从肛门排出体外，可以根据大便的颜色、形状和味道大体的了解身体情况。
如果大便呈香蕉状，为黄色，则说明肠道是健康的。如果大便呈现块状或者比较硬，提示大便中的水分比较少，存在便秘的情况，常提示肠内出现某种病变，比如各种炎症甚至肿瘤等。
如果大便呈现水状，则提示腹泻，肠道运动几乎停滞，食物和水被原封不动的排泄出体外。如果大便呈现黑色或褐色，一般提示存在胃或肠出血，多考虑存在胃溃疡、十二指肠溃疡、消化道出血的情况。