尿结石病人不能吃富含草酸的食物，富含草酸的食物有白菜、油麦菜及菠菜等，由于上述蔬菜含有大量的草酸，通过摄入人体后，会通过胃肠道吸收进入血液，形成血中草酸含量较高。
当经过肾小球滤过后会在尿液中，形成较高的草酸浓度，当碰到钙离子时会形成草酸钙结石，尿结石不能吃富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜及香蕉、啤酒等。由于上述食物富含嘌呤，代谢后会产生大量的尿酸，尿酸在尿液中会形成尿酸结石。所以病人得结石后，不能摄入过多的嘌呤饮食，此外病人应当限制补钙，适量吃肉和豆腐，由于上述食品含有较高的钙。