血脂高可以吃的蔬菜，主要包括芹菜、黄瓜、茄子、菜花、苦瓜、香菇等。血脂一旦升高，患者平时要注意低盐、低脂饮食，还有低胆固醇饮食，并控制动物油和植物油摄入量，以及胆固醇含量丰富食物摄入量，包括蛋黄及动物内脏等。应该多食用高纤维的食物，包括各类水果、海带、紫菜、菌类、瓜类、蔬菜根茎和豆类等。
此外，患者生活方式上要保证充足睡眠，并适当进行体育锻炼，体育锻炼可以增强心肺功能，还可以在一定程度上减轻体重、降低血脂。另外，有降低血脂功效的中药，常用包括白术、泽泻、红曲、山楂等。