槟榔过量食用之后，槟榔中的槟榔碱会导致中毒反应，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头晕，还表现为兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异。重者可导致急性的精神障碍，包括幻听、自我膨胀、谵妄等，还可以伴有心悸、流涎、惊厥，甚至出现心跳骤停现象。
要及时给予洗胃、催吐、导泻等治疗，目前没有特效解毒药物，可给予维生素C对症治疗。此外，长期食用槟榔会使自身牙齿变黑、松动，还可能导致口腔癌的发生，导致肝肾功能损害，建议日常生活中不要咀嚼槟榔。