苹果醋柠檬汁的功效，苹果是一个很好的药食同源食品，生用的时候可以生津止渴，熟后可以健脾止泻，民间常用蒸熟的苹果，治疗脾虚引起的腹泻，比如小孩脾虚引起的腹泻。苹果变成醋后，它的主要作用能够生津止渴，同时醋还有活血化瘀的作用，柠檬汁本身可以开胃进食、消毒，同时对脾胃有痰湿，也会有好处，因为它也有生津止渴、舒理脾胃的作用。柠檬汁与苹果醋放在一起，本身就可以用到生津止渴，同时又可以有活血化瘀、化痰理气的作用，它们的效果是很全面的。