白癜风患者可以吃任何想吃的水果，在饮食上不受限制，现在的研究没有证据证明饮食与白癜风之间有相关性以及危险因素。白癜风病因不是很明确，但白癜风的相关研究发现，白癜风与自身免疫、氧化应激、黑素细胞自毁、神经化学因子以及遗传都相关。在这些因素的作用下，使酪氨酸酶系统受到抑制以及黑素细胞破坏，最终导致黑素细胞合成能力缺失，从而出现白斑。
既往有一些研究认为维生素C抑制氯胺酸酶的活性，所以白癜风的患者不能吃水果，不能吃维生素C含量高的食物，但是现在也有研究证明，维生素C具有抗氧化的作用，同时也具有抗自由基的作用，而自由基在白癜风的发病中起了破坏作用，所以维生素C对白癜风的治疗有好处。不建议口服维生素C片，只是在生活中可以吃水果，不必去限制水果的摄入。