糖尿病肾病患者的饮食要从两个方面来讲：一个是血糖的控制，另一个是肾脏的保护。血糖控制需要注意以下原则，可以一日三餐或者是多餐，少吃多餐肯定好过暴饮暴食。但是总量的话要控制，运动少的每天主食可以5-6两，运动大的可以大概7-8两，尽量避免吃零食，除非出现了低血糖象征的时候。水果可以吃一些含糖量相对低的，也就是不是特别甜的水果，或者把一个水果分成很多块，每次只吃一小块。另外，如果真的要吃水果，建议放在两餐之间去吃，这样可以避免血糖波动过大。
对于肾脏保护方面的饮食原则是低盐、低脂、少量优质蛋白，也就是说平时的饮食当中盐要少，脂肪油之类的东西要少。可以吃一些量少但是蛋白质是优质蛋白的一些食物，比如说鸡胸肉、瘦肉、海参等等。另外，如果患者肌酐高、肾功能不全，饮食当中还需要注意低钾饮食，避免摄入过多的钾排不出来导致血钾升高，像香蕉这种钾含量高的食物就尽量的少吃。