慢阻肺患者要多吃优质蛋白高的食物，因为这些食物可以提高机体抗病能力，也可以补充人体所需的能量，例如蛋清、精肉、豆制品等，也要多吃水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中含有比较丰富的电解质和氨基酸，可以促进新陈代谢，提高免疫力，对于慢阻肺急性加重期也比较有好处，例如白菜、菠菜、梨、橘子、西红柿等。慢阻肺的病人应该避免吃辛辣刺激的食物，因为这些食物容易导致病人出现刺激性干咳、气喘的症状，同时在急性加重期胃肠功能比较薄弱，尽量不要吃太油腻的食物。