东洋参有补气养阴、清火生津的作用。本品甘、寒，补肺气，可益肺阴、降虚火、清肺热，治疗肺虚久咳、耗气伤阴。如阴虚火旺、干咳少痰或痰中带血等症，一般将东洋参与生地、麦冬配伍，若燥热伤阴、咽部干燥可以与桑叶配伍。
东洋参还可以治疗热病阴虚、肺胃津伤导致的干咳少气、乏力多汗等症，常与石斛、麦冬同用，有清热养阴之效。若热伤气阴、津液损伤、口干咽燥、脾胃虚弱者，可与人参、麦冬同用。东洋参有良好的养阴生津作用，还有润肠通便作用，可以治疗肠燥津枯、便秘下血，一般与龙眼肉同用。