肾病综合征是由于各种原因造成的肾脏损害，而表现出来一系列症状和体征，主要表现为尿蛋白大量排出、水肿、高脂血症和低白蛋白血症，部分病人可以出现血中肌酐升高。肾病综合征的病人，如果没有严重的胃肠道并发症，也就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良、食欲不振，可以吃食用碱。食用碱本质上讲是一种小苏打，是碱性的物质，可以使胃酸过多的患者缓解症状。肾病综合征的患者如果能摄入食物，就能吃食用碱，也就是吃小苏打。某些肾病综合征的患者胃酸分泌过多，出现反酸、呃逆，这时候主张服用小苏打，当然这是药用性的小苏打，而不是食用碱，尽管它两个成分差不多。所以，肾病综合征的病人，只要没有严重的胃肠道并发症，可以食用食用碱。