胃蛋白酶原Ⅰ偏低，是指胃蛋白酶原水平测定中结果低于正常，检查意义主要是反映胃黏膜的形态和功能，是功能学检查，反过来推测胃黏膜有无萎缩。胃蛋白酶原Ⅰ主要是用来检测胃泌酸腺细胞的功能，如果检测结果偏低，胃酸分泌减少提示胃黏膜可能有萎缩，考虑慢性胃炎，但并不能表示存在确定的萎缩性胃炎的情况，必要时需要通过胃镜检查与病理组织活检来进一步明确诊断，需要定期复查与随访。在临床上胃蛋白酶原Ⅰ与胃镜以及病理检查吻合度较差，所以结果仅供参考。