长期喝碱性水的危害，人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境，当人体体质为弱碱性时，身体就会感觉良好。相反，则常有一种疲倦感，觉得不舒服。
现在人们生活水平提高了，由于肉食、油腻等饮食习惯，皮疹大多偏酸性，所以越来越多的人喜欢喝碱性水，碱性水就是pH值>7的水，普通的水pH值根据地区的不同差异很大。一般来说黄河以北的城市饮用水均为弱碱性，但是体质的酸碱性和饮用水的酸碱性是没有关系的。即使能把水变成弱碱性，喝到胃里也会被胃酸中和，人体对酸碱度有很强大的自我调节作用，通常不会因为饮食中的酸碱度而发生变化。相反，长期饮用碱性水，可以加重胃肠道负担，导致胃肠功能紊乱，甚至出现消化不良，长期喝碱水也会增加肾脏排碱的负担。
碱性水其实是一种理化表征和水的种类，水本身是否经过电解处理，或是水中的物质是天然的还是添加都没有直接关系，所以饮用水还是要饮用符合卫生标准的水。