血糖高的时候尽量不要吃玉米粥，任何形式的粥类在熬制过程当中，粮食当中的多糖会被分解为双糖或者单糖，就会导致粥类食品吸收比较完全，所以会让患者餐后血糖明显升高。所以对于糖尿病的患者，尤其是平常餐后血糖升高特别明显的患者来讲，尽可能的不要选择玉米粥，其他小米粥或者各种各样的粥类都不是这些患者的理想食物选择。患者尽量选择发酵比较好的馒头等主食，可以帮助延缓餐后碳水化合物的吸收，增加饱腹感，限制热量的摄入，对于血糖的控制有利。