脑血栓患者的病理基础是主要是因动脉硬化，其中高脂肪、高热量食物导致的血脂异常是诱发脑血栓形成的主要原因。所以饮食注意清淡，限制脂肪摄入，限制胆固醇，烹调少用动物油，禁食肥肉、动物内脏等，禁用油炸、烧烤等食物，可适量的增加蛋白质，像鱼类、豆制品等食物，限制精制糖和含糖类甜食，因为糖会转化为脂肪并蓄积，会增加血糖、血脂导致肥胖等，不利于脑血栓恢复。少食的点心、糖果、饮料等，控制食盐的摄入量，因为是高盐饮食会导致高血压，诱发脑血栓复发，忌食生冷、辛辣刺激性食物，忌吸烟、酗酒。