前列腺癌的饮食因素现在并没有一个明确的结论，其中一些影响因素现在正在讨论。但是高动物脂肪饮食是一个危险因素，其它的危险因素主要包括维生素E、硒，还有木质素类，异黄酮的摄入不足。番茄中含有的番茄红素是很强的抗氧化剂，是前列腺癌潜在的保护因素，阳光暴露和前列腺癌发生可能有一些负相关，阳光可能会增加活性维生素D的含量，因此可能成为前列腺癌的保护因子。在前列腺癌低发的亚洲地区，绿茶的饮用量相对较高，绿茶可能会成为前列腺癌的预防因子。此外，像其它一些降低动物脂肪摄入以及增加水果、谷类、蔬菜、红酒的摄入量，可能也会降低发病的风险。