牛蒡根是牛蒡这个植物的根，也是一个常用的中草药，有清热解毒、清热利咽，治疗咽喉肿痛样的作用，但是性味是偏苦寒的，苦寒的牛蒡根泡水喝，过量服用也会伤及脾胃。
所以对于脾胃虚寒、脾胃气虚或者是脾胃不好的，牛蒡根过度服用会伤脾气，所以这是禁忌。牛蒡根怎么用，也是要看病人的脾胃情况以及体质来考虑。
建议用前先咨询医生，使用时也要注意控制使用量、使用时间等，以免影响机体健康。