糖尿病患者容易缺乏B族维生素、维生素C、维生素D以及铬、锌、硒、镁、铁、锰等多种微量营养素，可以根据营养评估结果进行适量补充，但不建议糖尿病患者长期、大量补充维生素E、维生素C及胡萝卜素等具有抗氧化作用的制剂。其中长期服用二甲双胍的糖尿病患者应预防维生素B12的缺乏，可进行适当补充。
医学营养是糖尿病的基础治疗手段，对糖尿病患者进行个体化营养评估、营养诊断、营养干预才能保证血糖、营养稳定。