胆囊息肉的患者建议多吃绿色的蔬菜，比如青菜、白菜、油麦菜、菠菜，以及西红柿、胡萝卜、卷心菜、苦瓜等蔬菜，这些蔬菜能够补充多种微量元素，并且可以降低患者的胆固醇。
可以进食富含维生素的水果，比如橘子、橙子、柚子、山楂、樱桃、猕猴桃等，这些水果富含维生素C，可以降低患者体内胆固醇的含量，从而抑制胆固醇息肉的生长。
建议患者忌酒，忌辛辣、刺激的食物，控制高脂饮食，可以进食高热量的食物，如蛋、奶、瘦肉等，尽量少吃油炸、熏烤及腌制的食物。