肝脏是人体非常重要的一个器官，功能也是有非常多的作用，首先，是体内最大的消化器官，在进食 脂肪含量高的食物时，肝脏可以分泌胆汁，胆汁通过胆管排到胆囊当中，当进食高脂食物时，胆汁可以从胆囊中流出到肠道当中，起到脂肪的乳化，使得脂肪变成很细小的脂肪滴，从而能促进脂肪的吸收。其次，肝脏有非常重要的解毒功能，肝脏当中有非常多的酶，比如细胞色素P45等，在服用药物或者进食可能潜在有毒性的物质时，这些酶有助于对药物、毒物的代谢转化，使得变成水溶性的无毒成分，从而排出体外。再次，肝脏还有非常重要的代谢、分泌的功能，在体内像脂类、糖类、蛋白质等，这些极大的能源物质，都是在肝脏当中进行转化，使得进食的食物转化成能量，从而给身体的生理活动提供基本的能量需求。所以，肝脏实际上有非常多的功能，是人体必不可少的一个器官，一旦肝脏出现严重损伤时，就可以导致人出现生命危险。