肠息肉根据其大小及部位的不同，其手术方式有所不同。
如果息肉较小，在2cm之内或者有较窄的基底、较长的息肉蒂，这样的息肉均可在肠镜下进行息肉切除手术，肠镜下的息肉切除的主要问题就是术后出血和穿孔的可能性。观察24-48小时，病人无明显的便血以及腹痛等肠穿孔的表现，说明肠道手术是成功、有效的。随着病人肠道功能恢复，出现主动排气就可以给予病人由流质饮食、半流质饮食到正常饮食的快速过渡，鱼类食品属于高脂蛋白，可以尽早添加，并无明显的禁忌症。
如果息肉较大则只能通过开放手术进行肠切除肠吻合手术，其饮食恢复的时间是要求病人出现主动的肠功能恢复，也就是有排气或者排便。随着排气、排便的出现就可以给病人恢复适当的日常饮食，要从流食和半流食开始，逐渐过渡到正常饮食，鱼类高蛋白食物可以在其中适当添加。