味精不可以治疗牙痛，目前从临床和文献的角度都不支持味精可以缓解和治疗牙痛。牙痛发生是一种比较常见的症状，而引起症状的疾病有多种情况，有可能是牙齿本身的疾病，也有可能是牙齿周围牙龈组织、牙周组织的疾病。当发生牙痛以后不需要去相信偏方来解决问题，因为味精也好，生姜也好，这些物质都起不到治疗牙痛的作用。
最好及时去口腔科门诊来进行相应的诊断，诊断明确以后，根据诊断来进行相应的对症处理，可以更快、更好的解决牙痛问题。如果牙痛是由虫牙所引起，补牙就可以。如果有牙龈发炎，如由智齿肿胀所引起，则需要相应的进行智齿发炎炎症的消除。