贲门癌手术后的患者，一个月以后饮食中要注意以下几种情况：
1、吃流质或者半流质的饮食，不要吃过硬、粗糙、黏腻的食物，以免食管或者贲门部位划伤，乃至堵塞，流质饮食以牛奶、面条、面汤、瘦肉汤、猪蹄汤等富含营养的物质为主，不宜吃太油腻的食物。
2、不要吃过于酸、辣、甜的食物，对于醋要少吃，辣椒、胡椒、食糖等食物进入胃后容易引起胃酸的分泌过多，导致患者出现泛酸的症状，也不利于患者术后的恢复。
3、多吃新鲜的蔬菜、水果，可以及时补充一些胡萝卜、维生素C。
4、可以适当食用核桃、花生以及奶制品。
5、远离香烟、咖啡以及浓茶。
6、可多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶，以及菌菇类，尤其是蘑菇、木耳。
7、进食易消化的食物，比如蜂王浆、奶油、黄油、维生素膳食，还有动物的肝脏，这样才能提高患者的营养和免疫力。