肝病的患者：
1、应该严格禁止饮酒，包括含有酒精的饮料。
2、忌吃辛辣、刺激性的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、芥末等。
3、忌吃高脂肪的食物，特别是动物脂肪含量高的食物，比如各种动物的肥肉、肉皮、内脏等。
4、如果肝病的患者已经发展到肝硬化的程度，也不能吃过硬的食物，比如刺比较多的鱼类，以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，因为过硬的食物容易导致胃底食管静脉曲张破裂、出血。
5、肝病的患者要少吃对肝脏有损害的食物，比如扁豆、萝卜、洋葱、菠菜等。
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01:17
肝病患者适合吃含有维生素丰富的水果、蔬菜，在肝炎急性期，建议患者多食容易消化的食物，多食维生素类食物。肝病患者需要绝对禁酒，因为酒精对肝脏有直接的伤害作用。如果饮酒过多，...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2017/05/15 播放（51503）
02:19
肝病的患者的饮食注意事项如下： 1、酒：酒中含有酒精，而酒精是在肝脏中由肝细胞代谢，对肝细胞有一定的毒性作用，且大量、长期的饮酒本身会造成肝硬化；
杨毕伟│复旦大学附属中山医院
2021/08/25 播放（83645）
肝炎的病人首先要说不吃什么好，肝炎的病人的绝对禁忌是酒，绝对不能喝酒，能吃对肝炎比较好的，像维生素类的水果、蔬菜会比较好，在急性期的时候多吃点容易消化的食物，多进食维生素类的食...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2017/07/10 收听(42707)
"肝病的患者非常关心饮食，肝病的病人饮食总原则是高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，因此在饮食时：1、要选择优质蛋白食用，包括鱼肉、鸡鸭的瘦肉，还有鸡蛋、牛奶都可食用，甚至有的肝硬化...
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/07/02 收听(31125)
02:05
肝病患者不能吃以下食物： 1、从肝脏特性讲，肝病不能吃发霉食物，黄曲霉素是很吓人的东西，是导致肝癌的第一位元凶，所以对于腌制食物、发霉食物、霉花生之类的食物，...
张引强│中国中医科学院西苑医院
2019/11/01 播放（53574）
"有肝病的病人首先不能饮酒，一定要低脂饮食，清淡饮食，可食用高蛋白、高纤维素、高维生素的食物，尽量不要吃油腻的食物，尤其是油煎、油炸、肥肉，这类食物可以加重肝脏的负担。平时用药...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/06/05 收听(62543)
"肝病的患者最常见的就是慢性病毒性肝炎以及酒精性肝硬化，这些病人平时都有反复的肝区疼痛、乏力，会导致胆红素增高以及转氨酶增高。所以平时应该远离烟酒环境，应该多吃富含维生素类的食...
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/08 收听(80889)
01:53
吃什么对肝病有好处，具体取决于肝病类型，如果有肝脏本身的疾病，主要要靠药物治疗，饮食方面只能作为辅助手段或调节手段，并不能达到有效治疗的目的，食疗只是配合性手段，不能作为...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/04/14 播放（63943）
"慢性肝病的病人在饮食方面，应该注意高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，对肝脏有一定好处。生活当中有饮食要注意：1、戒酒，酒精对肝病的病人有很大的危害。2、少吃油腻的食物，油腻的食物...
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/06/23 收听(95886)
01:20
有肝病的病人在饮食方面无特殊要求。一般情况下，如果为急性肝炎病人，主张以容易消化的、清淡的饮食为主，不要进食过于肥腻的食物，多进食像维生素含量比较高的青菜水果这一类的食物...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/08/02 播放（81195）
02:05
患有肝病，提示肝脏功能不全，应禁忌会对肝脏造成损伤的食物或药物使用。另外，因为烟、酒对肝脏有明显伤害作用，在有肝病的基础上，会让伤害成倍增加，甚至引起肝功能不全、转氨酶异...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2022/01/17 播放（98892）
"肝病患者的饮食，总体的原则是高蛋白、低脂肪，避免高糖饮食，可以选择一些优质蛋白的食物，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品，避免油炸或者肥肉等高脂肪含量的食物。此外还要注意适当摄入糖...
侯凤琴│北京大学第一医院
2020/04/13 收听(28943)
"肝病吃什么药取决于是哪一种肝病，有以下几种情况：一、因为脂肪肝、酒精肝等导致的肝炎，这种情况需要积极的控制饮食，戒酒，运动，锻炼并配合保肝药物的治疗。二、乙肝、丙肝等导致的肝...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/24 收听(25974)
"肝病患者绝对禁忌的是酒类，不能够喝酒，其它的饮食没有绝对的禁忌，但是辛辣、刺激食物尽可能的少吃或者不吃。另外，如果肝炎有活动，鱼、肉、油炸食品，如果吃的过多肝脏负担会加重，代...
侯凤琴│北京大学第一医院
2020/04/28 收听(43294)
"对于患肝病的人吃什么好，主要取决于肝病的类型、严重程度、是否合并相关的并发症等，具体如下：1、普通肝病：比如简单的脂肪肝，此类患者要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃油腻、油炸、...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/06/18 收听(34091)
"肝病患者肝脏受到损害，但肝脏有强大的再生能力，可进行自我修复，肝细胞恢复时需要蛋白质的参与，维生素也是修复时必要的营养物质。由于肝脏受损，对脂肪的转化能力极大下降，过多脂肪会...
林大力│哈尔滨市传染病医院
2019/03/30 收听(68431)
01:23
有肝病的患者首先需观察是何种肝病，如是病毒性肝炎，则需进行治疗。如是脂肪性肝病，即患者体型较肥胖，此种情况下主要是行为治疗，饮食方面需特别注意进食低脂类食物。无论是何种原...
刘庄│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/09/11 播放（79631）
"患有肝病的病人，饮食方面主要注意的就是戒酒，有肝病的病人需要戒酒，由于酒精是在肝脏中代谢的，由乙醛转变成其他物质过程中，可以引起肝脏损害，喝酒伤肝，所以如果有肝病，就一定要戒...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/26 收听(21952)
"有肝病的病人饮食原则是高蛋白、高维生素、低脂肪，因此在选择食物的时候，都要围绕这个原则去选择：1、要选择优质蛋白质，包括鸡蛋、牛奶，还有一些低脂肪的蛋白质比如鱼、虾，还有鸡、...
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/09/22 收听(65356)
