前列腺增生的患者在饮食上应该尽量减少红肉的摄入，包括牛肉，因为红肉中有较高的胆固醇，而且胆固醇是雄激素合成的原料，因此对于有前列腺增生的老年男性，就会在病因学上产生更多的雄性激素，从而导致前列腺增生，因此对于牛肉应该适当的摄入。　　尤其是已经发生前列腺增生的患者，因为前列腺增生的病因是男性过了更年期后，有功能的睾丸产生雄性激素导致前列腺增生发生，是其中比较重要的因素。因此能够升高人体内雄性激素的食物都应该尽量限制，其中包括牛肉、羊肉、猪肉等红肉的摄入，可以适当吃些鸡肉、鱼肉、虾等肉类，对人体的雄性激素影响不大。