患者老上火且起口腔溃疡的病因十分多，常见病因有免疫因素、遗传因素、系统疾病因素、社会环境因素，以及熬夜、压力大、缺乏维生素等。老起口腔溃疡又称为复发性阿弗他溃疡，目前病因与发病机制不明确，是最常见的口腔黏膜溃疡类疾病，调查发现人群的10%-25%患有该病。在特定人群中，口腔溃疡的患病率可高达50%，本病具有周期性、复发性、自限性，以及溃疡疼痛明显。
事实上，对于口腔溃疡的发病因素，远远不止以上几个方面的研究，大量的临床实验和动物实验验证尚有许多其他因素值得探讨。该疾病的治疗原则是以积极寻找口腔溃疡发病相关诱因并加以控制，优先选择局部治疗，其中局部应用糖皮质激素已经成为治疗口腔溃疡的一线药物。对于症状重或复发频繁的患者，可以采用局部和全身联合用药，同时要加强心理疏导，缓解紧张情绪。