狗肉被煮熟了后不会存在狂犬病病毒，因为病毒主要由蛋白衣壳以及其内的DNA物质组成，将肉煮熟了后即使有存在的病毒，蛋白质也会因为高温而变性，因此不会感染狂犬病病毒。
如果被狗咬了后破了皮，狂犬病病毒就有可能通过皮肤组织进入神经系统，感染大脑，就会造成狂犬病发作。
由于狂犬病是恶性传染性疾病，一旦发作，无药可医，死亡率达100%。如果被狗咬了后没有打过狂犬病疫苗，需要至最近的防疫站进行狂犬病疫苗的注射。