孕妇可以适当的吃橄榄菜，橄榄菜能够清肺利咽、生津止咳、清热解毒，可以预防孕期发生咽喉肿痛、心烦、口渴等病症。
橄榄菜含有的营养价值比较丰富，例如维生素E、维生素C的含量较高，能够软化血管，具有抗氧化的功能，可以促进胎儿皮肤发育，还具有保胎的作用。
橄榄菜中钙、铁、锌的含量较高，能够预防骨质疏松，促进胎儿骨骼的发育，预防孕期发生贫血，增加孕妇的抵抗力。橄榄菜还含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，预防孕期发生便秘和痔疮。