血脂高饮食怎样调理

2021-08-06 11:32

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血脂高患者的饮食调理主要有以下几个方面:
1、保持热量的均衡分配:饥饱不宜过度,不建议偏食,切忌暴饮暴食或者是填饱式进餐,改变晚餐的丰盛以及入睡前吃宵夜的习惯,晚餐不要吃得太多,尽量不吃宵夜。
2、主食以谷类食物为主:精细搭配、粗粮适中,饮食中适量增加玉米、荞麦、细麦片等,这些食物当中纤维素的含量非常高,而且具有一定的降血脂作用,可以保持碳水化合物的功能热量,占总量的55%以上。
3、供给充足的蛋白质:蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉,还有去皮的禽类、鱼、虾、大豆、豆制品等一系列的食物,植物蛋白质的摄入要在50%以上,要尽量多摄入植物蛋白,少摄入动物蛋白。
4,以植物油为主:每人用量在每天25-30g为宜,植物油不饱和脂肪酸的含量比较高,多数动物油里的饱和脂肪酸含量比较高。

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