急性胰腺炎是临床当中比较常见的外科急腹症，急性胰腺炎血清淀粉酶发生变化比较有规律。在急性胰腺炎发病的几个小时，患者的血清淀粉酶就逐渐升高，经过24小时左右急性胰腺炎，血清淀粉酶会达到最高峰，逐渐开始下降，3-5天血清淀粉酶会逐渐降到正常。但是临床上对于急性重症的胰腺炎，血清淀粉酶的变化也会出现升高和下降交替进行，对于急性重症胰腺炎血清淀粉酶的变化不是特别有规律。急性胰腺炎患者除了依靠血清淀粉酶的变化情况评判病情以外，还要具体结合胰腺的CT彩超进一步诊断。