萎缩性胃炎伴糜烂不是癌变，但有癌变的可能性。1992年提出肠型胃癌的发生、发展模式，即正常胃黏膜到慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生、肠型胃癌这一演变过程，因此，萎缩是肠型胃癌发展中的重要一环。有证据表明，胃癌发生的风险与胃癌黏膜萎缩的范围和程度相关，萎缩是胃癌发生的癌化区域。
由于大多数萎缩性胃炎患者并没有明显的临床症状，很多患者不能被及时诊断。若条件允许，建议定期进行胃镜体检。萎缩性胃炎的治疗要尽量针对病因，治疗目的包括去除病因、缓解症状、改善胃黏膜萎缩和预防癌变，尤其是饮食和生活方式要进行调整，给予清淡饮食，避免刺激、粗糙的食物，避免过多饮用咖啡、酒精和浓茶，同时要避免长期服用胃黏膜损伤的药物，另外，还要给予根除幽门螺杆菌以及对症治疗，减轻患者临床症状，促进胃黏膜的修复。