胃溃疡的病人要做到少吃或者是尽量不吃辛辣、刺激的食物，高盐、高糖的食物，温度过高、冰镇、冰冷的食物，少喝或者是不喝浓茶和咖啡，最好能够戒烟、戒酒，还要避免使用霉变的食品、咸菜、腌制的烟熏食品等。
提倡病人饮食规律、清淡、易消化，多吃新鲜的水果和蔬菜。除了在饮食方面，也建议溃疡的患者停服不必要的、对胃有刺激的，可能引起恶心、不适症状的药物，如果必须服用这些药物，建议和食物一起服用或者是餐后服用，可以减少对胃的刺激。