胆息肉是可以吃鱼的，因为胆息肉患者主要是要限制高脂肪、高胆固醇食物，比如油炸、油腻食物。还有一些辛辣、刺激食物，一些干果、果仁、动物内脏、鱼籽、蛋黄，这一类含胆固醇高食物。
此外，也要戒烟、戒酒。而鱼肉中所含脂肪少，主要是蛋白质和维生素，因此鱼肉适合胆息肉患者食用。
除此之外，胆息肉也要定期复查肝胆彩超。如果有超过1cm建议尽快手术，因为超过1cm的胆囊息肉，其癌变概率成倍增加，所以建议要尽快手术。