孕期吃油条不好，油条是高热量、高脂肪的食物，经常食用会增加孕妇消化系统的负担，不利于营养吸收，这对孕妇不是一种适当的饮食，也不利于人类的健康。
由于油条在生产中会加入一定量的明矾，而明矾是一种含有铝的无机物，每500克面粉与15克明矾一起使用，这意味着如果孕妇每天吃两根油，就吃相当3克明矾。
时间长久铝摄入量就相当惊人，明矾含有铝通过胎盘侵入胎儿大脑，使其形成大脑紊乱增加痴呆的风险。
过高的高温油中含有必需脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E，由于氧化作用而受损，难以补充多种营养物质，因此孕妇要合理地注意饮食。