过敏性气管炎的患者如果对山芋不过敏是可以食用的，如果对山芋过敏是不能食用的。过敏性气管炎的患者需要完善过敏原的检测，根据检测结果，避免接触容易过敏的物质，例如动物的皮毛、花粉等，同时需要根据临床症状给予相应的药物治疗，可使用抗过敏的药物，例如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。
如果患者出现气喘的症状，可以口服白三烯调节剂，例如孟鲁司特钠，吸入糖皮质激素和支气管舒张剂，例如布地奈德福莫特罗、沙美特罗替卡松等等，同时要注意休息，避免受凉，多吃新鲜的蔬菜和水果。